記者葉進耀/台南報導
幼兒缺鐵易造成過動、免疫機能下降及學習表現落後,缺鐵是世界各國小朋友最常見的營養缺乏問題,國內統計幼兒約有 10-20%有缺鐵問題。
郭綜合醫院兒科部長林愛惜表示,鐵是製造紅血球的必要元素,缺鐵會影響紅血球運送氧氣到全身(包括腦部),所以鐵不足會使人易疲勞、沒精神、注意力不集中。另外,鐵也是中樞神經細胞合成與傳遞的重要元素,特別是控制學習與記憶的「海馬迴( Hippocampus)」部位,因此,在胎兒及嬰兒時期,鐵不足會影響日後學習能力。
鐵缺乏造成血紅素合成有缺陷,使血液中紅血球內的血紅素減少,進而演變成「幼兒缺鐵血性貧血」,它不僅是營養問題,更會影響到動作表現、認知及學習的表現。
林愛惜說,根據研究,缺鐵的孩童不論有無合併貧血,在兒童發展的各項表現會比正常孩子差,且持續追蹤,孩子長大後上學的表現、學習力、動作表現也都比其他孩子落後,嬰兒時期缺鐵也可能造成注意力降低、過動症的問題。
造成幼兒缺鐵的常見原因,如果母親本身缺鐵,幼兒也會有同樣情形,早產兒、低體重兒通常也都容易缺鐵。飲食偏食攝取鐵質不足、在 6個月後極少添加副食品也會造成嬰幼兒缺鐵, 1歲後別喝過多的牛奶,因為牛奶會阻礙鐵吸收。另外,幼兒的腸胃道疾病,也會造成缺鐵。
臨床上,輕度貧血不會產生明顯症狀,容易被忽略。林愛惜指出,若孩子有缺鐵和缺鐵性貧血,除改善飲食習慣,多吃含鐵質豐富的食物如黑木耳、黑芝麻等,還必須搭配醫生開的口服鐵劑直到血紅素回復正常,並長期追蹤。
新聞報導-幼兒知識
日期 2015-11-16
幼兒缺鐵易過動、學習落後
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